"MENU", DANTZAZ

Ikuskizun ibiltari hau alegoria batean
inspiratzen da, zeina, aldi berean,
antzekotasun joko bat baita.
Koreografoa chef bat da? Nola ulertzen,
lantzen edo ontzen dituzu zure platerak?
Bi hamarkadatan Dantzazekin lankidetzan
aritu ondoren, Mujikak azpimarratu
duenez, «Une garrantzitsu hau ospatzeko
garaia iritsi da. Eta zer hoberik hori
egiteko konpainiaz eta gure sukaldariek
prestatuko dituzten jakiez gozatuko
dugun otordu bat baino? Dantzaz
sukalde handi bat da, eta sukaldaritza horretan,
eszenan bezala, sortzailearen eta
ikusle-hasieraren sinbiosia beharrezkoa da».

IBILBIDEA: Lizeo Antzokia – Ocho de enero – Barrenkale barrena kalea – Artekale kalea – Picasso kalea – Industria kalea.